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蒙可汗:白酒有苦味正常吗?

发表时间: 2022-09-19 16:47:11

作者: 内蒙古呼伦湖酒业有限公司

​很多酒友问陈先生,买的白酒有时候苦,有时候甜。为什么?相信大家都有这样的疑惑。日常生活中,我们经常听到“白酒苦,不好喝,可能是假酒”。其实白酒有苦味很正常,但是如果没有苦味就有点假了。而当你喝甜酒的时候,你会想:“这酒不错。”其实好的蒙可汗白酒,酒体和谐,口感醇厚,才是好的。苦的不好,甜的好。给你说说吧。

很多酒友问陈先生,买的白酒有时候苦,有时候甜。为什么?相信大家都有这样的疑惑。日常生活中,我们经常听到“白酒苦,不好喝,可能是假酒”。其实白酒有苦味很正常,但是如果没有苦味就有点假了。而当你喝甜酒的时候,你会想:“这酒不错。”其实好的蒙可汗白酒,酒体和谐,口感醇厚,才是好的。苦的不好,甜的好。给你说说吧。

因为市场上很多人不接受苦味,认为苦酒不好,其实苦酒说明是纯粮酒的标准。液体酒的苦味是由添加剂和甜味剂调节的。但是固体酒不会用这些,因为酒98%以上都是乙醇,也就是我们日常生活中所说的酒精。其实酒精本来就是苦的。

说到白酒的口感,不同的人品尝,可以说是非常丰富和有层次的。一般有酸、甜、咸、鲜等多种口味。这种苦味是一种瞬间的感觉,在我们脑海里停留的时间很短。懂酒爱喝的葡萄酒爱好者也应该知道,适量的苦味增加了白酒的风味,苦味也说明是粮食酒。

当我们喝这种酒的时候,我们不会头晕目眩,口干舌燥。这也是我们评价一瓶酒的重要环节。纯粮酒有微苦,有香味,不好喝是正常的。喝完就不会吐,不会醉。对我们来说会更健康,不会让我们太痛苦。

但白酒讲究“协调”二字,一个味道不会明显突出。如果白酒的味道太苦或太甜,就说明白酒里有鬼。建议大家在选择白酒的时候,不要选择太苦或者太甜的酒。只有味道协调的葡萄酒才是好酒。陈一直是茅台人,从事酿酒,对酱香型白酒有一定的了解。如果你想了解更多关于白酒的知识?可以关注陈老师,让你成为白酒专家。


蒙可汗:白酒有苦味正常吗?
​很多酒友问陈先生,买的白酒有时候苦,有时候甜。为什么?相信大家都有这样的疑惑。日常生活中,我们经常听到“白酒苦,不好喝,可能是假酒”。其实白酒有苦味很正常,但是如果没有苦味就有点假了。而当你喝甜酒的时候,你会想:“这酒不错。”其实好的蒙可汗白酒,酒体和谐,口感醇厚,才是好的。苦的不好,甜的好。给你说说吧。
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​很多酒友问陈先生,买的白酒有时候苦,有时候甜。为什么?相信大家都有这样的疑惑。日常生活中,我们经常听到“白酒苦,不好喝,可能是假酒”。其实白酒有苦味很正常,但是如果没有苦味就有点假了。而当你喝甜酒的时候,你会想:“这酒不错。”其实好的蒙可汗白酒,酒体和谐,口感醇厚,才是好的。苦的不好,甜的好。给你说说吧。

很多酒友问陈先生,买的白酒有时候苦,有时候甜。为什么?相信大家都有这样的疑惑。日常生活中,我们经常听到“白酒苦,不好喝,可能是假酒”。其实白酒有苦味很正常,但是如果没有苦味就有点假了。而当你喝甜酒的时候,你会想:“这酒不错。”其实好的蒙可汗白酒,酒体和谐,口感醇厚,才是好的。苦的不好,甜的好。给你说说吧。

因为市场上很多人不接受苦味,认为苦酒不好,其实苦酒说明是纯粮酒的标准。液体酒的苦味是由添加剂和甜味剂调节的。但是固体酒不会用这些,因为酒98%以上都是乙醇,也就是我们日常生活中所说的酒精。其实酒精本来就是苦的。

说到白酒的口感,不同的人品尝,可以说是非常丰富和有层次的。一般有酸、甜、咸、鲜等多种口味。这种苦味是一种瞬间的感觉,在我们脑海里停留的时间很短。懂酒爱喝的葡萄酒爱好者也应该知道,适量的苦味增加了白酒的风味,苦味也说明是粮食酒。

当我们喝这种酒的时候,我们不会头晕目眩,口干舌燥。这也是我们评价一瓶酒的重要环节。纯粮酒有微苦,有香味,不好喝是正常的。喝完就不会吐,不会醉。对我们来说会更健康,不会让我们太痛苦。

但白酒讲究“协调”二字,一个味道不会明显突出。如果白酒的味道太苦或太甜,就说明白酒里有鬼。建议大家在选择白酒的时候,不要选择太苦或者太甜的酒。只有味道协调的葡萄酒才是好酒。陈一直是茅台人,从事酿酒,对酱香型白酒有一定的了解。如果你想了解更多关于白酒的知识?可以关注陈老师,让你成为白酒专家。


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​很多酒友问陈先生,买的白酒有时候苦,有时候甜。为什么?相信大家都有这样的疑惑。日常生活中,我们经常听到“白酒苦,不好喝,可能是假酒”。其实白酒有苦味很正常,但是如果没有苦味就有点假了。而当你喝甜酒的时候,你会想:“这酒不错。”其实好的蒙可汗白酒,酒体和谐,口感醇厚,才是好的。苦的不好,甜的好。给你说说吧。
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