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蒙可汗:白酒怎么喝才算好?

发表时间: 2022-09-14 14:55:18

作者: 内蒙古呼伦湖酒业有限公司

​古代关于酒的占有很大份量,而古代的酒也不是全白酒,汉唐两代贵族善饮葡萄酒。白酒终究还是紧俏的这跟当时的粮食产量有直接的关系。白酒在古代也有自己的圈子,不是谁也能随便喝的,里面突出的就数《水浒传》这里面的酒以发酵酒为主,和现在的白酒不同,像是啤酒,果酒之类的度数,所以好汉们才大口大碗地喝。

古代关于酒的占有很大份量,而古代的酒也不是全白酒,汉唐两代贵族善饮葡萄酒。白酒终究还是紧俏的这跟当时的粮食产量有直接的关系。白酒在古代也有自己的圈子,不是谁也能随便喝的,里面突出的就数《水浒传》这里面的酒以发酵酒为主,和现在的白酒不同,像是啤酒,果酒之类的度数,所以好汉们才大口大碗地喝。

如今,天南地北都喝些白酒,东北西北地区的人爱喝高度酒,中原地区能喝各路的酒,江南地区喜欢低度酒,西南地区善饮酱香,米香型的酒。一个地方一个特色,几乎每个省都有拿的出手的白酒。同时也有自己的酒文化。中国的酒圈文化早已形成了模式,各地略有不同。南方人普遍豪饮,南方人则细水长流钟情于喝慢酒。这与酒量没多大关系,并不代表哪边的酒量好坏。

那喝快酒好还是喝慢酒好呢?从身体健康角度,喝慢酒必然是好一些。首先酒为安慰性较强的饮品,从口腔到肠胃有个缓慢的适应过程,这个过程温和一点,这样不至于过强安慰身体器官,从而达到饮酒的舒适感。若是冬季,将白酒温着喝,一方面减少有害物质,另一方面又减轻了安慰感,使人体内温暖如春。喝快酒的人也无非是追求酒精的安慰,让身体达到迅速而强烈的麻痹,然酒醒以后都难免后悔。

关于喝酒的形式,实在太多了有点广博精深,此不做评价,现在年轻人以喝低度酒为主,原因是低度酒安慰性相对小,可以拼酒,如果不胜酒力少喝点也无妨,总的结果对身体伤害不太大。因此,从健康角度来说,低度酒是有可取之处的

社会上还有一大局部喜欢高度酒的群体,主要以中老年为主。原因是高度酒有劲,滋味更厚重更丰富,如果好一些的高度酒层次感会更分明。高度酒的存在对酒朴实的尊重。但高度酒易上头,安慰性大,劣质的高度酒对人体的害处更大。所以,喝高度酒时节奏要慢,战线可以拉的长一点,量可以小一点,是配一些解酒下酒的菜肴,如黄瓜,豆皮,花生米,牛肉等。


蒙可汗:白酒怎么喝才算好?
​古代关于酒的占有很大份量,而古代的酒也不是全白酒,汉唐两代贵族善饮葡萄酒。白酒终究还是紧俏的这跟当时的粮食产量有直接的关系。白酒在古代也有自己的圈子,不是谁也能随便喝的,里面突出的就数《水浒传》这里面的酒以发酵酒为主,和现在的白酒不同,像是啤酒,果酒之类的度数,所以好汉们才大口大碗地喝。
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​古代关于酒的占有很大份量,而古代的酒也不是全白酒,汉唐两代贵族善饮葡萄酒。白酒终究还是紧俏的这跟当时的粮食产量有直接的关系。白酒在古代也有自己的圈子,不是谁也能随便喝的,里面突出的就数《水浒传》这里面的酒以发酵酒为主,和现在的白酒不同,像是啤酒,果酒之类的度数,所以好汉们才大口大碗地喝。

古代关于酒的占有很大份量,而古代的酒也不是全白酒,汉唐两代贵族善饮葡萄酒。白酒终究还是紧俏的这跟当时的粮食产量有直接的关系。白酒在古代也有自己的圈子,不是谁也能随便喝的,里面突出的就数《水浒传》这里面的酒以发酵酒为主,和现在的白酒不同,像是啤酒,果酒之类的度数,所以好汉们才大口大碗地喝。

如今,天南地北都喝些白酒,东北西北地区的人爱喝高度酒,中原地区能喝各路的酒,江南地区喜欢低度酒,西南地区善饮酱香,米香型的酒。一个地方一个特色,几乎每个省都有拿的出手的白酒。同时也有自己的酒文化。中国的酒圈文化早已形成了模式,各地略有不同。南方人普遍豪饮,南方人则细水长流钟情于喝慢酒。这与酒量没多大关系,并不代表哪边的酒量好坏。

那喝快酒好还是喝慢酒好呢?从身体健康角度,喝慢酒必然是好一些。首先酒为安慰性较强的饮品,从口腔到肠胃有个缓慢的适应过程,这个过程温和一点,这样不至于过强安慰身体器官,从而达到饮酒的舒适感。若是冬季,将白酒温着喝,一方面减少有害物质,另一方面又减轻了安慰感,使人体内温暖如春。喝快酒的人也无非是追求酒精的安慰,让身体达到迅速而强烈的麻痹,然酒醒以后都难免后悔。

关于喝酒的形式,实在太多了有点广博精深,此不做评价,现在年轻人以喝低度酒为主,原因是低度酒安慰性相对小,可以拼酒,如果不胜酒力少喝点也无妨,总的结果对身体伤害不太大。因此,从健康角度来说,低度酒是有可取之处的

社会上还有一大局部喜欢高度酒的群体,主要以中老年为主。原因是高度酒有劲,滋味更厚重更丰富,如果好一些的高度酒层次感会更分明。高度酒的存在对酒朴实的尊重。但高度酒易上头,安慰性大,劣质的高度酒对人体的害处更大。所以,喝高度酒时节奏要慢,战线可以拉的长一点,量可以小一点,是配一些解酒下酒的菜肴,如黄瓜,豆皮,花生米,牛肉等。


蒙可汗:白酒怎么喝才算好?
​古代关于酒的占有很大份量,而古代的酒也不是全白酒,汉唐两代贵族善饮葡萄酒。白酒终究还是紧俏的这跟当时的粮食产量有直接的关系。白酒在古代也有自己的圈子,不是谁也能随便喝的,里面突出的就数《水浒传》这里面的酒以发酵酒为主,和现在的白酒不同,像是啤酒,果酒之类的度数,所以好汉们才大口大碗地喝。
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