随着现在白酒越来越普遍，喝的人也越来越多，有些人选择买回来不喝然后收藏，但又害怕把买回来的酒放回去。长时间，酒喝完了结果，买回来的好酒就没有用了，浪费了钱。

但阿贵要告诉大家的是，白酒是没有保质期的。相反，酒存放的时间越长，价值越高，但前提是是纯谷物酒！

白酒是没有保质期的，所以你不用担心你买想收藏的白酒会因为存放时间长而过了保质期。

那么我们来看看白酒没有保质期的原因

根据***《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定，酒精含量大于或等于10%的饮料可免于标注保质期。因为对食品质量有害的微生物不能在10%的酒精溶液中生长繁殖。白酒的酒精度数比较高，一般在41-55度之间，但也有高达65度的。即使是低酒精度数的白酒也在 20 到 38 度之间。只要在这个酒精含量范围内，微生物就很难生存，所以不会有微生物引起的变质。

其他40度以下的低度白酒和香型白酒通常存放一段时间。水解，导致口感沉闷，有的还可能出现涩味。但是这个过程需要很长时间，一般是五六年，而且只是味道变淡了，所以和质量问题没有关系。

在众多口味的白酒中，茅台香型白酒***耐久，因为它的成分一旦形成就比较稳定。有时由于容器的原因，酒精也会挥发一些物质，味道会变淡。

告诉你酒类储存的另外两个注意事项

1. 湿度

白酒***适合存放在相对湿度70%左右。湿度太高会导致瓶盖容易发霉；温度在0度到20度之间。房间内不允许放烟花。容器必须密封严密，以防酒精外泄或酒精挥发。

2.避光

存放在湿度和温度适宜的避光环境中，效果更佳。在存储过程中，“多看少动”。这是选择适合长期储存的白酒的重要一点，例如优质白酒。