储酒的容器必须是陶瓷或玻璃的，简而言之关闭。储存位置和温度在地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持在常温。而且，白酒是一种挥发性物质，所以不会挥发很多，主要是保持白酒的原味，不变质也很重要。储存时间一般应不少于三年。这种酒味道纯正，味道特别好。

瓶装酒应选择在干燥、清洁、明亮、通风良好的地方。相对温度应在70%左右，温度较高的瓶盖容易发霉。贮酒环境温度不超过30℃，严禁靠近烟花爆竹。容器应密封严密，以防泄漏和“跑”。

储存方法：

1、在各种口味的白酒中，茅台香型白酒更易储存。用来盛酒的容器是罐子。罐子本身含有多种矿物质。用它来盛酒，可以使酒的香气长时间保持，使酒更香醇，促进酒的陈酿。

2、深窖贮酒的一种方法，就是将烧制好的酒放入容器中密封，然后放入地下100米的地下深窖。在恒温、恒湿、无光照的环境中自然成熟。该方法因地制宜，利用现有矿山贮酒，不受温度、湿度和光照的影响，加快了酒的陈化进程。该方法简单易行，无需投入大量资金扩大生产规模，经济效益十分可观。这样储存的白酒清澈醇厚，是理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。

3、未开封的也在零摄氏度下保存，但酒精易挥发，时间长了会流失很多。商业酒包装不适合长期储存。可以用蜡封住瓶口，可以长期保存。

4. 小心用保鲜膜包好瓶口，用透明胶带包好，在瓶口处拉紧胶带，再包几下。透明胶带有一个特点。时间越长，越紧。不要忘记留下一块胶带头，否则很难去除。但防止“流酒”的效果比封蜡稍差。